Láminas de campo · 15 de octubre de 2026
Níscalos: cinco que se confunden
En un mismo pinar puedes coger tres níscalos distintos y meterlos en la cesta como si fueran uno. No son la misma seta. Con el árbol y el color del látex se separan casi todos.
Níscalos que crecen bajo pino
Se distinguen por el látex, el sombrero y el pie.
Níscalo Lactarius deliciosus
Comestible- Árbol
- Solo bajo pinos
- Látex
- Anaranjado
- Sombrero
- Zonado, verdea poco
- Pie
- Con hoyuelos bien marcados
Lactarius sanguifluus
Comestible- Árbol
- Pinos
- Látex
- Rojo vinoso
- Sombrero
- Anaranjado rojizo, verdea algo
- Pie
- Hoyuelos tenues o manchas oscuras
Lactarius quieticolor
Comestible- Árbol
- Pinos
- Látex
- Anaranjado, poco abundante
- Sombrero
- Gris anaranjado, más apagado
- Pie
- Sin hoyuelos
Bajo otros árboles
Los que no crecen bajo pino: el árbol es la primera pista.
Lactarius deterrimus
ComestibleSabor amargo- Árbol
- Solo bajo pícea
- Látex
- Anaranjado; pasa a granate en unos minutos
- Sombrero
- Verdea mucho con la edad o al golpe
- Pie
- Sin hoyuelos
Lactarius salmonicolor
Comestible- Árbol
- Solo bajo abeto
- Látex
- Anaranjado
- Sombrero
- Naranja salmón, casi sin verdear
- Pie
- Con o sin hoyuelos
Árbol y látex
Con estas dos pistas se separan casi todos.
| Seta | Árbol | Látex | Sombrero | Consumo |
|---|---|---|---|---|
| Níscalo (L. deliciosus) | Pino | Anaranjado | Zonado; verdea poco | Comestible |
| L. sanguifluus | Pino | Rojo vinoso | Anaranjado rojizo; verdea algo | Comestible |
| L. quieticolor | Pino | Anaranjado, escaso | Gris anaranjado | Comestible |
| L. deterrimus | Pícea | Anaranjado; pasa a granate | Verdea mucho | Comestible. Sabor amargo |
| L. salmonicolor | Abeto | Anaranjado | Naranja salmón | Comestible |
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